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giovedì 21 maggio 2015
Olive marinate
Olive marinate nel cardomomo, cannella, ginger(zenzero) ...Consiglio dimarinare quelle gia in salamoia per 48 ore. Elettaria Cardamomum, è la regina delle spezie, dopo il pepe e zafferano. I baccelli di cardamomo sono utilizzati nella cucina indiana e asiatica da sempre.
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