Ciao amiche! Non posso dire che sono bravissima a preparare pane..ma me la cavo bene. Difficilmente compro pane dai negozianti, adoro quel profumino tipo fornaio a casa mia..l'odore mi rilassa...è una terapia nei momenti difficile della vita. Specialmente quando si aspetta una notizia da un momento all'atro e non arriva. mai .
Ho appena sfornato..
farina di semola rimacinata, farina bianca, olio di semi, sale qb, liveito di birra.
Durata lievitazione min. 2 ore..ho lasciato tutta la notte.
Confesso che non sono capace di fare un lievito madre.
Accompagnato da un'insalatina di arance, rucola , avocado
Kika Frizzantina
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