Il piatto di oggi per pranzo..unico taglio che mangio a volonetiere del suino. Ma ho combinato un po pasticcio nel'impiattamento...e va bene ..quando si cucina con una percentuale in meno della passione succede cosi..Non ero in forma! MAPPAZZONE HO COMIBINATA!
Arista
suina lardellata di colonnata , chips di rapa , salsa di prugne al vino rosso e porto, salsa di mele e zenzero,
salsa di Bacche di Goji, cipolle croccante al olio di parma...
Kika Frizzantina (Sandra)
Piatto MAPPAZZONE! PAZIENZIA....
Pero mi perdono da sola per il Mappazzone del mezzogiorno con questa insalatina per cena impiattata bene.
Cucina del mondo
Ricette gustose di Sandra Caxambu
Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria
Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!
cuoca, chef, masterchef, food, ristoranti, ricette, cucina, carlo cracco, joe bastianich, carne, grigliata, cook,
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Cuoca professionale
Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic. Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria
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