Cucina del mondo

Ricette gustose di Sandra Caxambu

Cuoca professionale
Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria

Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!



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giovedì 23 aprile 2015

Chips di Platano e chips di Melanzane

Le chips di melanzane prima ho desidatrata per qualche ore nel forno e poi ho preparata un leggera pastella e ho fritte..per il Platano(banana) deve essere acerba(verde).
Per la salsa ho usato confetura di pomodori
Ottim per la merendina tra amiche anche per i piccini..
Spero di essere stata utile!
Kika Frizzantina



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