Cucina del mondo

Ricette gustose di Sandra Caxambu

Cuoca professionale
Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria

Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!



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sabato 24 dicembre 2011

Canapè con banane peperoncino piccante


Gusto dolce e piccante
Ingredienti:

. 16 mini-tower
. 16 cucchiaini da tè (tsp) crema di formaggio luce
. 16 cucchiai da tavola (caffè), pepe gelatina
. 2 platano a fette



Preparazione:

Banane rosolare in una padella antiaderente unta con un filo d'olio. Assemblare il tartine mettendo sul pane tostato crema di formaggio, banana e, infine, la gelatina.


Kika Kahshan(Gaia)
alle
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