Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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giovedì 21 maggio 2015

Rosbeef in crosta di pepe

Facilissimo!
X 4 PERS.
500 gr. di rosbeef di ottima qualità

Lasciare per 24 ore in frigo il rosbeef coperto di pepe macinato al momento(non in polvera)
Coprire con la pellicola.

Al forno per pochi minuti, attenzione a non brucciare il pepe.
Aggiungete il sale qb.
Decorare con grani di pepe e qualche erbette a piacere

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