Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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mercoledì 4 aprile 2012

Pargo assado com Sal grosso


Ingredientes:

2 Pargos limpos

Sal grosso

Azeite

Pimenta

Limão

Alecrim seco

Preparo:

Faça cortes no peixe, tempere com sal, pimenta, limão azeite e um pouco de sal grosso.

Dentro do peixe coloque um pouco mais de sal grosso.

Feche num papelote de alumínio e asse por 20 minutos.

Abra, deixe dourar um instante e sirva.

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