Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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giovedì 5 aprile 2012

Arroz com Pistache e Berinjelas


Ingredientes:

2 xícaras de arroz

1 berinjela sem casca picada em cubos

1 xícara de pistaches sem cascas picados

1 colher de pasta de alho

Azeite

Sal

3 xícaras de água morna

Preparo:

Numa panela, aqueça o azeite e doure os pistaches, coloque as berinjelas, o alho e o sal e mexa bem.

Coloque o arroz misture e mexa, coloque a água, tampe e deixe cozinhar até secar.

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