MOUSSE DI ANANAS

Ingredientes:

• 1 lata de ananás
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 1 pacote de gelatina

Preparação:

1 – Numa panelinha, coloque a calda do ananás e deixe aquecer. Depois de quente, dissolva a gelatina de ananás. Desligue o lume e deixe arrefecer

2 – Corte as rodelas de ananás em pedacinhos. Parta os ovos e separe as claras das gemas.

3 – Junte o leite condensado com gemas e bata tudo depois junte a gelatina de ananás às gemas. Junte o ananás e envolva tudo muito bem.

4 - Bata as claras em castelo e envolva as com o creme de ananás.

5 - Leve ao frigorifico durante 3 horas até ficar dura.

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