Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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giovedì 5 aprile 2012

Arroz com charque


Ingredientes:

2 xícaras de arroz

1 xícara de charque desfiado

Cebola

Alho

Sal

Preparo:

Doure a cebola e o alho num fio de azeite, coloque o charque e frite, coloque o arroz, frite, acerte o sal, coloque água e deixe cozinhar tapado.

Dica: para desfiar bem o charque use um pano limpo.

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