Hamburger all'ananas

Perquelli alle prime arme in cucina!!

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

* • 1 kg di carne macinata
* • 2 cipolle
* • 6 fette di ananas in scatola
* • 18 ciliegie
* • olio di semi
* • insalata verde
* • sale
* • pep

Sbucciate le cipolle, tritatele, mescolatele con la carne e formate sei hamburger.
Versate un filo di olio in una padella antiaderente e cuocete gli hamburger, regolando di sale e di pepe: la carne dovrà risultare dorata su ambo i lati. Togliete gli hamburger dalla padella e teneteli in caldo.
Nella stessa padella in cui avete cotto la carne fate insaporire con parte del loro succo anche le fette di ananas.
Preparate ciascun piatto sovrapponendo un hamburger e una fetta di ananas e mettendo al centro dell’ananas una ciliegia. Servite accompagnando con insalata verde e decorando il piatto con le restanti ciliegie.

Gaia Montebello