Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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giovedì 26 marzo 2015

Quando il marito è in dieta

Non è proprio leggera ma...il marito in dieta..quanto soffro perche sono una mangiona di tutto e lui non puo!
Un tortino di carciofi alla besciamella, i toni amarognoli sono smorzati dalla salsa, o uno sformato di brocoli, piatto toscano con burro, besciamella, uova, parmigiano reggiano e pangrattato, l'abbinamento ideale può essere con un vino bianco di discreta struttura e buona morbidezza, sempre fresco e sapido.


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