Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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sabato 24 dicembre 2011

BACINI DI MANDIOCA


BACINI DI MANDIOCA

Ingredienti

. 2 cucchiai (zuppa) di burro
. 1 1 / 2 tazza (tè) manioca sbucciate, cotte e passate
. 3 / 4 tazza (tè) di zucchero
. 1 / 2 tazza (thè) di latte in polvere
. 1 tazza (tè) di cocco fresco grattugiato

Preparazione

1. Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la manioca e mescolate bene. aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne la noce di cocco. 2. Quindi aggiungere la metà della noce di cocco e mescolare per sciogliere il fondo della padella. 3. Lasciate raffreddare leggermente, forma le palline con le mani unte. passare la noce di cocco e servire.

Note: La mandioca è una radice e si trova nei negozi cinesi ben forniti.
Kika Kahshan(Gaia)

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