Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.
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Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto... La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!
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lunedì 26 aprile 2010
Insalata di ruccole e mandarini
Ingredienti:
Ruccola selvatica
Mandarini
Chips diBarbabietola per la decorazione
Olio di oliva extra vergine
Sale qb
Pepe qb
Bellissimi colori ..una bella insalata estiva, complimenti per la presentazione! Saluti Manu.
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