Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


https://www.facebook.com/kikafrizzantina


cuoca, chef, masterchef, food, ristoranti, ricette, cucina, carlo cracco, joe bastianich, carne, grigliata, cook,


giovedì 27 maggio 2010

Gelato al cocco


Ingredienti:

200 ml di latte di cocco
100 ml di latte
250 ml di panna
125 gr di zucchero
25 gr di farina di cocco grattugiata
10 foglioline di menta fresca
qualche fettina di cocco per decorare

In un pentolino versare il latte e il latte di cocco. Intiepidirlo e sciogliere lo zucchero. Aggiungere la farina di cocco, mescolare e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare e poi passare il composto per almeno due ore in frigorifero, avendo cura di mescolarlo di tanto in tanto.
Versare il composto nella gelatiera e aggiungere la panna e le foglioline di menta finemente sminuzzate. Mettere in funzione la gelatiera e lasciarla lavorare finchè il gelato non è pronto.





Autore riccetta visita blog

2 commenti:

  1. Cara Gaia, passiamo a ricambiare la visita e a linkarci! abbiamo visto il nostro gelato al cocco, una vera bontà col profumo pieno dell'estate!
    Volevamo chiederti solo una cosa, se puoi citare il nostro indirizzo!
    Un abbraccio da Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  2. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
    Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

    Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
    Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
    farsi conoscere.

    Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
    http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
    http://it.petitchef.com e cliccare su "Inserisci il tuo blog - sito"
    nella barra in alto.

    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
    Petitchef.com

    RispondiElimina

Publica um comentario- Lascia un commento