Cucina del mondo

Ricette gustose di Kika Frizzantina (Sandra Bubù)

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!

https://www.facebook.com/kikafrizzantina


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mercoledì 4 marzo 2015

Baccalà in tutti modi

Il mio debole in cucina, cucinare baccalà in tutti modi. Il baccalà norvegese... Parecchi volte sono andata in Portogallo..per me sono i miei nella preparazione del baccalà.
Ho bisogno di essere giudicata , ho bisogno che qualcuno mi dà fiducia...Molti miei amici sono anni che mi dicono di iscrivermi a Masterchef, non ho mai provata..per per la 5 edizione mi sono iscritta..Se sarò fortunata...non è facile..ma ci provo! Avere davanti tre grandi chef a giudicare la mia cucina sarà una enorme felicità..che sia in negativo o positivo.
 Baccalà alla portoghesa
 Baccalà confitato
 Baccalà al cartoccio
 Baccalà a Gomes de Sà

Tutte le foto sono di mie proprietà
Per altre foto visita mia pagina in facebook
Oppure in Pinterest ho una infinità di immagini..anche di altri acolleghe Pinterest

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