Cucina del mondo

Ricette gustose di Kika Frizzantina (Sandra Bubù)

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!

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giovedì 26 marzo 2015

Quando il marito è in dieta

Non è proprio leggera ma...il marito in dieta..quanto soffro perche sono una mangiona di tutto e lui non puo!
Un tortino di carciofi alla besciamella, i toni amarognoli sono smorzati dalla salsa, o uno sformato di brocoli, piatto toscano con burro, besciamella, uova, parmigiano reggiano e pangrattato, l'abbinamento ideale può essere con un vino bianco di discreta struttura e buona morbidezza, sempre fresco e sapido.


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