Il Girone dei Golosi

Ricette gustose di Sandra Bubù

Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e colleghi e di amiche appassionate per la culinaria

"La cucina è
l'atto più privato e rischioso. Nella cucina cè la tenerezza o il odio.
Si versa
nella padella condimento o veleno.
Cucinare
non è il servizio.
Cucinare
è un modo di amare gli altri. "


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martedì 14 aprile 2015

Zuppa fredda di pomodori arrostiti


Mi hanno regalato un sacchetto pieno di pomodori..non sapevo dove metterli e cosa fare con tanti pomodori... ecco un'idea golosa e sana.
Arrostire i pomodori tagliati  aa forno tipo confit , erbe aromatiche, sale, ecc..
Passare tutto nel frullatore con un bicchiere o due d'acqua  e condire a piacere.
Note: la seconda foto non avevo piu pomodori grossi per fotografare, ormai erano gia tutti nei vasetti di conserva. Sconsigliabile a chi ha disturbi renali..
Kika Frizzantina(foto di proprietà mia)
La mia vecchiota..senza di lei non sono nessuna...anzi anche le padelle

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