Cucina del mondo

Ricette gustose di Sandra Caxambu

Cuoca professionale
Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo.
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria

Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!



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venerdì 6 luglio 2012

SPIEDINI DI CUORE DI POLLO


1 kg cuore di pollo
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino (dessert) sale
1 confezione farofa di manioca pronta friabile, speziato o no


Come preparare

Metti il ​​tuo cuore in un contenitore, sale e aglio schiacciato o tritato
Lasciate rosolate per circa 5 minuti per lato
Prendere e passare il cuore in farina, bagnando bene la farina
Cuocere in forno per 20 minuti in più.

Sandra

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