Cucina del mondo

Ricette gustose di Sandra Caxambu

Cuoca professionale
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Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic.

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Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!



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sabato 20 ottobre 2012

RICETTA BRIGADEIROS DOLCE BRASILIANO

Questa ricetta è la più semplice brigadiere lì. E può essere cibo o un cucchiaio avvolto in granelli di cioccolato e passato.

Ingredienti:
Generali ricavi rotolato in granelli di cioccolato e passato.

Entrate Briga.

     1 lattina di latte condensato
     2 cucchiai di cacao in polvere
     1 cucchiaio di burro o margarina

Preparazione Ricetta Brigadier:

     Mettete tutto il latte condensato in una casseruola.
     Aggiungere la polvere di cacao e il burro.
     Luogo a fuoco medio e mescolare continuamente fino all'inizio Brigadiere staccata dal fondo della padella.
     Per rimanere in rotolo punto, il generale di brigata nel fuoco per alcuni minuti dopo l'inizio staccata dal fondo della padella.
     Togliere dal fuoco e metterlo su un piatto. Il brigadiere è pronto.

Per avvolgere la ricetta di brigata:

     Attendere fino a Briga freddo.
     Ingrassare le mani con la margarina o burro.
     Con un cucchiaio, prendere una quantità di brigadiere, messo in mano e fare una palla.
     Toss il cioccolato spruzza su un piatto.
     Passo Brigadiere avvolto intorno ai granuli e metterli in un'altra ciotola.

portugues


Essa receita de brigadeiro é a mais simples que existe. E pode ser comida de colher ou enrolada e passada no chocolate granulado.

Ingredientes:
Receita de brigadeiros enrolados e passados no chocolate granulado.

Receita de brigadeiro.

    1 lata de leite condensado
    2 colheres de sopa de chocolate em pó
    1 colher de manteiga ou margarina

Modo de preparo da receita de brigadeiro:

    Coloque todo o leite condensado em uma panela.
    Acrescente o chocolate em pó e a manteiga.
    Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
    Para ficar em ponto de enrolar, deixe o brigadeiro no fogo por mais alguns minutos depois que começar a desgrudar do fundo da panela.
    Retire do fogo e coloque em um prato. O brigadeiro está pronto.

Para enrolar a receita de brigadeiro:

    Espere até que o brigadeiro esfrie.
    Unte as mãos com margarina ou manteiga.
    Com uma colher, pegue uma quantidade de brigadeiro, coloque na mão e faça uma bolinha.
    Jogue o chocolate granulado em um prato.
    Passe o brigadeiro enrolado todo pelo granulado e coloque em outro prato.



1 commento:

  1. Se volete assagiare questi dolcetti golosi a milano, guardate il nostro sito: https://www.facebook.com/abrigaderia

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