Cucina del mondo
Ricette gustose di Sandra Caxambu
Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria
Parlo di sensi in tudo e non solo di gusto...
La risposta é semplice: un piatto non si conosce solo attraverso i sapori ma attraverso il perfetto connubio tra aspetto, odore, gusto e… suono!
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Cuoca professionale
Amo cucinare, fotografare le mie pietanze, commentare le mie esperienze in giro per il mondo. 
Da un prodotto povero e genuino trasformo in una pietanza chic. Troverete le mie ricette, ricette di chef famosi e amici appassionati per la culinaria
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mercoledì 1 agosto 2012
LA CERNIA E MURENA SONO ERMAFRODITE
Nel Mediterraneo, la 
        riproduzione è in estate, quando gli individui maturi sessualmente si 
        riuniscono a profondità di 15-30 metri per emettere i gameti (uova e 
        spermatozoi). La Cernia è una specie ermafrodita proteroginica, cioè in 
        ciascuna Cernia negli organi sessuali interni (gonadi) coesistono gameti 
        sia maschili che femminili. Questi ultimi maturano prima: ogni Cernia 
        infatti per i primi 10-12 anni, assume funzioni sessuali femminili, dopo 
        i 12 anni di età assume funzioni sessuali maschili. La maturità sessuale 
        è raggiunta ad lunghezza di circa 40 cm (femmine) e di circa 80 cm 
        (maschi).
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