DELICIZIE E RAFFINATEZZA FOOD

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ITALIA GOLOSA

ACQUOLINA IN BOCCA FOOD

Crema carote e curcuma

POLLO CON SALSA HARISSA

Buon giorno a tutti! Giornata piccantina...
Ricetta: L’Harissa: stimola l'appetito ed è un disinfettante. In cucina viene impiegata nel cuscus, nelle insalate, nei risotti, per insaporire minestroni, pesce, salse e selvaggina.
L’Harissa, che in arabo significa “pestato”, ha un colore rosso vivo, e serve per condire numerosi piatti Africani.
Ingredienti
Peperoncino rossi piccanti 250 gr
Aglio 3-4 spicchi mondati
Coriandolo fresco foglie 1 cucchiaio
Coriandolo in polvere 1 cucchiaio
Menta essiccata 1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale fino 1 cucchiaio
Carvi 1 cucchiaio di semi

MACIS L'INVOLUCRO NOCE MOSCATA

Macis: è l'involucro della noce moscata che viene pestato e aggiunto per dare aroma prima di ogni fine cottura. Stimola l'appetito e in Asia è usato come eccitante. In cucina viene impiegato nelle polpette di carne, nei canederli, nella selvaggina, ma anche in prodotti di pasticceria e dessert.

ARANCINI SICILIANI RIVISITATI

ARANCINI CON RISO VENERE E ASPARAGI

ALBANELLE DI CROSTACEI

Devo dire che sono molto soddisfatta del risultato. Aprendo il coperchio sono stata catturata dal profumo che usciva  e il sapore era anche più buono, per non parlare del sughetto che si è formato...e in più, cosa non da poco, una cottura  davvero leggera....
Un vasetto pieno di profumi e sapori del mare e della terra. Queste piccole albanelle sono facilissime da preparare come antipasto per un'elegante cena di pesce, un pranzo veloce e leggero, o piccoli finger food per un aperitivo... magari accompagnate da un buon vino leggero, frizzante e fresco ... chissà anche un rosato...

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VITILIGINE CURARE CON ZENZERO E CURCUMA

Per chi non lo sa...Sto curando alcune vitiligine(melanina che se ne và) venuti fuori nelle mie gambe con succo di zenzero fresco e curcuma in polvera. Direi che non è male! Unico problema..ma non grave..le fece cambia colore..colore forte della curcuma. Non ho capito il perche ...la cremina preparata da me faccio uso esterno nelle gambe... Si vede che assorbe e molto...Ma ottimi risultati

NEYMAR

1. Neymar da Silva Santos Júnior, mais conhecido por Neymar ou Neymar Júnior é um futebolista brasileiro que atua como atacante, jogando pelo Barcelona da Espanha.
2. 
   
3. Nascimento: 5 de fevereiro de 1992 (22 anos), Mogi das Cruzes, São Paulo
4. Salário: 8,8 milhões EUR (2014)
5. Filho: David Lucca da Silva Santos
6. Irmã: Rafaella Beckran
7. Filiação: Nadine Santos, Neymar da Silva Santos
8. Times atuais: Futbol Club Barcelona (#11 / Atacante), Seleção Brasileira de Futebol (#10 / Atacante)