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Ingredientes:
5 gomos de lingüiça s/ a pele
200g de champignons frescos fatiados
200g de shymejis picados
4 tomates maduros s/ sementes picados
½ xícara de cebola picada
½ xícara de alho poró picado
Azeite
1 cubo de caldo de carne
Preparo:
Numa panela grossa, aqueça o azeite e doure as cebolas, na seqüência ponha o alho poró, misture e frite, desmanche as lingüiças sem pele e incorpore na panela, mexa e revire bem, deixe fritar.
Junte os cogumelos, misture, junte o tomate misture, coloque um cubo de caldo de carne, misture tudo e deixe cozinhar até apurar bem.
Sirva com a massa que preferir.
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