Pagine Argomenti interessanti e utili

▼

Pagine

▼
domenica 17 maggio 2015

Tiramisu alle pere

›
150 gr di pere 250 gr di mascarpone 200 ml di latte 10 savoiardi 100 gr di cioccolato fondente in scaglie 2 albumi 3 tuorli 3 cucchiai d...

Ceviche con sorbetto di avocado

›
Deliziosooo...

Wontons Fritti

›
1/2 kg carne di maiale macinata, pollo o tacchino 1/4 kg di gamberetti, tagliato in piccoli pezzi 3 castagna d'acqua, pelati e tri...

Polenta con pesto e pomodri confit

›
La stagione non è adatta..pero.. 2 cucchiai di burro 1 spicchio d'aglio, tritato 5 tazze d'acqua 1 cucchiaino. sale marino ...

Ossobuchi con polenta

›
Tutto molto alla milanesa oggi..casalingo  Ecco una ricetta che arriva direttamente dalla tradizione milanese. Considerata una lecc...

Muffin di aglio e burro

›
Ingredienti:     2 cucchiai di salsa di ostriche     1 cucchiaio di salsa di pesce     1 cucchiaino di salsa di soia     1 cucchiaino di...

Ciambelle con zucchero di Lillà

›
Serve:     una taglierina ciambella 3 pollici, preferibilmente con un foro del diametro di 1 pollice     una friggitrice o una padella in...

Quando affumicatura diventa protagonista

›
Tartara di manzo affumicata al tavolo

Prosciutto e fichi caramellati

›

Attica Restaurant Melbourne Australia

›
Provare per credere! uno dei tanti miei viaggi in giro per il mondo in cerca del gusto e sapori. Attica dopo una visita a pochi mesi fa. L...
sabato 16 maggio 2015

Defilè dei miei piatti

›
Presento un defilè dei miei piatti abbastanza costosi..non i prodotti il piatto proprio! Acquisto i miei gioeli alla Le Mann | Forniture ...

Ostriche al Consommè Freddo

›
Cara amiche se non trovate le ostriche vive non fate la cavolata di servire questo piatto! Le ostriche devono essere vive da saltare in b...

Carpaccio Pizza

›
Molto fantasioso e gustosissimo! per avere la forma bella tonda e  la carne bella tenera ma non molle...dopo aver tagliato la carne di manzo...

Filetto di manzo con purea di funghi

›
Il filetto prima della cottura va legato con spargo da cucina...preparare una crema di funghi e il tortino fritto  di patate. , poi decora...

Tutto piselli freschi

›
La crema è di piselli crudi, prosciutto crudo, mozzarellina, insalatina  mista e nel piatto in mezzo  una frittatina di mais freschi e erb...

Zuppa di carotte e pesci crudi

›
Carote Curcuma latte di cocco (non necessario) sale-pepe qb Brodo vegetale Preparare la zuppetta di carote a piaceree lasciare rafr...

Polpettina di pollo con frutta

›
Basta un po' di fantasia e il piatto diventa chic anche con poco. Kika Frizzantina

Polpettine di lenticchie e basilico

›
1 tazza di avanzi Zuppa di lenticchie     1 tazza di bietole, cotte e ben strizzato (è possibile utilizzare anche gli spinaci, sena...
venerdì 15 maggio 2015

Lulas grelhadas

›
Adorooo...calamari alla griglia con limone INGREDIENTI per 4 persone:     16 calamari     100 ml. di olio EVO     2 cucchiai di olio all...

Pesce Rana Pescatrice con carciofi

›
Non è un pesce da preparare facilmente, ma un po di impegno vale la pena! La carne è molto gustosa!! Pesce Rana ai carciofi INGREDIENTI...