Zuppa di carotte e pesci crudi

Carote
Curcuma
latte di cocco (non necessario)
sale-pepe qb
Brodo vegetale

Preparare la zuppetta di carote a piaceree lasciare rafreddare ...

Scegliere bocconcini di pesce crudo a piacere..deve essere fresco e abbattuto . Ho usata il branzino.
impiattare con creatività e fantasia.
nb: importante è la forma del piatto ..Decorare con fiori, dadini di pane, pomodori, servire con ghiaccio sotto
Buoa apetito
Kika Frizzantina