Fresca primavera Bicchiere di cavolo rosso e mela verde

Per una colazione consistente
1/4 cavolo rosso, 1 mela , 15cl mela biologica succo 10cl latte  intero 1/2 cucchiaino di sale crema fluida (normalmente sedano) 1 pizzico di pepe .
 Mettere tutto in un frullatore con il succo di mela. Mescolare e filtrare. Mettete in frigorifero
 
Per la decorazione: Ravanello Germogli , mele e cavolo . I germoglini non sono facile da trovare, basta andare al mercato centrale e ordinare.
Kika Frizzantina

 
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