Zuppa di gamberi in nocce di cocco

Un piatto tipico della mia città in Brasile -Arraial do Cabo-Si chiama cocada de peixe
Preparare la zuppa con gamberi grandi, latte di cocco, un pizzico di curry, coriandolo fresco, zenzero qb, peperoncino piccante, olio di palma, cipolla, aglio, sale qb, funghi...
Tagliare la nocce di cocco e versare la zuppetta dentro. Non buttare via l'acqua del cocco!
Kika Frizzantina