Queijadinha

Un dolcetto di cocco e formaggio, noi brasiliani divoriamo!
Ingredienti

1 llattina di latte Condensato da 250 gr
100 g di cocco grattugiato (s / zucchero)
2 tuorli
4 cucchiai (zuppa) di parmigiano grattugiato
¼ tazza (tè) di latte

Preparazione:

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolare bene.
Luogo stampini in barattoli Cupcake foderata di carta (forneáveis), posizionare il stampini in una profonda altrimenti, aggiungere acqua per la cottura a Bath Maria.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 40 minuti o fino a doratura.
Lasciate raffreddare completamente prima di servire.
nb: il cocco puo essere gratugiato fresco o quello essicato in farina, meglio la prima opzione