Il segreto peril cream caramel con buchini: Batterebene inun frullatorefino a quandogli ingredientiformanodell'aria(schiuma)Non aggiungereamido di mais,acqua delbagnomariamettereinun secondo stampo l'acguagiàcaldo,coprire conun foglio di alluminio,la cotturaad alta temperatura. Ingedientes: 1lattina dilatte condensato 2misuredi lattefresco(misurare nella lattina di latte condensato) 4 uova Sale 1pizzico Ilsciroppo di caramello:zucchero e unpo 'd'acquae lasciaresul postosenza l'utilizzo diutensili!
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