Velouté di zucca e gambero

Facilissimo! Cuocere la zucca in forno con i semini e poi pulire.
 Frullate la zucca  con latte di cocco.
 Condire con pizzico di sale e pepe.
Accompagnare con gamberi alla griglia.
nb: a piacere usare coriandolo per decorare. In alternativa usare carote al posto della zucca gialla.
Kika