Zuppa fredda di pomodori arrostiti

Mi hanno regalato un sacchetto pieno di pomodori..non sapevo dove metterli e cosa fare con tanti pomodori... ecco un'idea golosa e sana.
Arrostire i pomodori tagliati  aa forno tipo confit , erbe aromatiche, sale, ecc..
Passare tutto nel frullatore con un bicchiere o due d'acqua  e condire a piacere.
Note: la seconda foto non avevo piu pomodori grossi per fotografare, ormai erano gia tutti nei vasetti di conserva. Sconsigliabile a chi ha disturbi renali..
Kika Frizzantina(foto di proprietà mia)

La mia vecchiota..senza di lei non sono nessuna...anzi anche le padelle