Purea di Inhame - Una fonte di Potassio

Lo Inhame  riduce il rischio di malattie cardiache

Lo Inhame è una buona fonte di vitamina B6. Vitamina B6 è necessaria per il corpo per eliminare una sostanza chiamata omocisteina, che potrebbe danneggiare le pareti dei vasi sanguigni. Una frequente assunzione di vitamina B6 riduce il rischio di malattie cardiache.

 è una buona fonte di potassio, un minerale che aiuta a controllare la pressione sanguigna. Basso consumo di cibi ricchi di potassio, specialmente se combinata con un elevato apporto di sodio può causare ipertensione.
L'aiuto Yam contro gli spasmi

Usi tradizionali includono il trattamento di spasmi muscolari crampi, asma. Le sue proprietà antispasmodiche e antinfiammatorie lo rendono utile per il trattamento crampi allo stomaco.
nb: Lo inhame ho cotto a vapore con la buccia, se cuoce senza buccia il colore è più chiaro ma perde molto nel gusto e prorietà
Kika