Vinagrette di Mango

Primavera alle porte...è tempo di insalate e tante salse per condire

Ingredienti:
Mango maturo
peperoncini piccanti(a scelta)
pizzico di Sale
mezzo spicchio daglio(a scelta)
coriandoli
20 gr aracadi
latte di cocco(a scelta)
Olio olive extra vergine

Modo preprarazione:
Frullare tutto e servire nelle insalate o accompagnato con fritto misto di pesci
Kika

Un'altra salsa
Salsa al peperoncini
Peperonci piccanti
mezzo litro di succo arancia
1 lime
30 gr. Zenzero fresco
Sale-olio olive
Aglio
Coriandoli
Latte di cocco

Frullare tutto e servizi insate po carne alla griglia