Filetto tonno glassato e polpettine di baccalà

Facile..
x 2 person
1 trancio di tonno o Charel tagliato a 4 cubetti
300 gr. filetto baccalà dissalato
 1 patata
farina bianca

 Uova di tonno x decorare il piatto

 Glassa
salsa soia
 zucchero di canna