Rosbeef in crosta di pepe

Facilissimo!
X 4 PERS.
500 gr. di rosbeef di ottima qualità

Lasciare per 24 ore in frigo il rosbeef coperto di pepe macinato al momento(non in polvera)
Coprire con la pellicola.

Al forno per pochi minuti, attenzione a non brucciare il pepe.
Aggiungete il sale qb.
Decorare con grani di pepe e qualche erbette a piacere