Arista un taglio per eccelenza

Il piatto di oggi per pranzo..unico taglio che mangio a volonetiere del suino. Ma ho combinato un po pasticcio nel'impiattamento...e va bene ..quando si cucina con una percentuale in meno della passione succede cosi..Non ero in forma! MAPPAZZONE HO COMIBINATA!
Arista suina lardellata di colonnata , chips di rapa , salsa di prugne al vino rosso e porto, salsa di mele e zenzero, salsa di Bacche di Goji, cipolle croccante al olio di parma... 
Kika Frizzantina (Sandra)

 Piatto MAPPAZZONE! PAZIENZIA....

Pero mi perdono da sola per il Mappazzone del mezzogiorno con questa insalatina per cena impiattata bene.