Bolinhos de casca de batatas

2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas no liquidificador
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de cenoura ralada
2 colheres de salsinha picada
1 colher de sobremesa de fermento em pó
óleo para fritar


Modo de fazer:


Coloque as cascas de batata já cozidas e batidas no liquidificador em uma vasilha é para estar com a consistência de uma massa.
Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos.