Millefoglie al salmone fresco

In verità questa ricetta non è ideata da me. Autore. Ho voluta cambiare il salmone affumicato con quello fresco. Beh...l'affumicato sincermentete per i miei gusti è un po' noioso. Preferisco con il salmone fresco. Mela rossa, avocado e salmone fresco.

Ingredienti
un avocado maturo
2 mele rosse
80 g salmone
olio evo
sale
pepe

Preparazione
Pulite l'avocado e tagliatelo a fette con la mandolina, se è troppo maturo usate il coltello, fate lo stesso con la mela e tagliate a striscioline il salmone. Servendovi di un coppapasta cominciate a comporre la vostra millefoglie condendo ogni strato con olio, sale e pepe.

Caxambu